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霉博士告訴你什么叫物品的輻照保藏！
發(fā)布時(shí)間：2021-04-09 點(diǎn)擊次數(shù)：2780
防霉劑生產(chǎn)廠家告訴你輻照防霉或防腐就是利用放射線的強(qiáng)烈滅菌作用來殺滅食品或物品上污染的霉菌、細(xì)菌和酵母菌等各種微生物，從而達(dá)到保藏食品或物品的目的。
頻率比紫外線高，頻率數(shù)達(dá)108赫茲以上的電磁波，具有使物質(zhì)分子激發(fā)，同時(shí)從各個(gè)分子、原子中激發(fā)出電子，轉(zhuǎn)化為電荷相反離子的能力。由于這類電磁波具有這種特性，因此被稱為離子化放射線或電離放射線。
微生物細(xì)胞的生理狀態(tài)不同，對(duì)放射線的敏感性也不同。例如，酵母在輕饑餓狀態(tài)時(shí)，可提高它對(duì)放射線的敏感性，酵母在發(fā)芽時(shí)對(duì)放射線的穩(wěn)定性提高，原因是細(xì)胞內(nèi)核酸含量的增加。放射線種類不同，滅菌效果也不同。一般電離密度大，滅菌效果也好。如用Y射線和電子線輻照滅菌，前者要得到滅到劑量需幾小時(shí)，后者得到相同劑量卻只要幾分鐘或幾秒鐘，而兩者的滅菌效果差別不大。總照射劑量相同，無論是一次照射，還是分次照射，滅菌效果相同。
