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防霉劑廠家告訴你大米發(fā)霉怎么辦？
發(fā)布時(shí)間：2021-01-21 點(diǎn)擊次數(shù)：4967
大米作為人們的主食之一，若是很長(zhǎng)一段時(shí)間將其放置于陰暗潮濕處的話，就容易促使大米發(fā)霉，發(fā)霉的大米該怎么辦呢？今天防霉劑廠家就來(lái)教教大家大米發(fā)霉的處理措施！
有時(shí)候大米因沾潮而出現(xiàn)了脫糠的現(xiàn)象，會(huì)使其看起來(lái)很毛糙不光潔，這時(shí)我們要做的就是將其攤晾及通風(fēng)，防止其繼續(xù)變質(zhì)。
那我們?nèi)绾闻袛啻竺资欠癜l(fā)霉呢？防霉劑廠家給的建議就是一聞、二看、三摸！
一聞：若是聞到大米有異味，這就是大米要發(fā)熱霉的前兆，其中要注意的是處于霉變?cè)缙诘拇竺?，其異味并不?huì)很明顯。
二看：防霉劑廠家建議大家可以從以下幾點(diǎn)來(lái)觀看大米是否發(fā)生霉變，①出現(xiàn)脫糠：因米粒潮濕，粘附糠粉或米粒上未碾盡的糠皮浮起，可看到米粒顯得毛糙、不光潔。②起眼：由于大米胚部組織較松，含蛋白質(zhì)、脂肪較多，霉菌先從此侵蝕，使胚部變色，俗稱“起眼”。③起筋：米粒側(cè)面與背面的溝紋呈白色，繼而成灰白色，故稱起筋，米的色澤發(fā)暗。
三摸：由于大米和微生物的強(qiáng)烈呼吸，局部水分凝結(jié)，米粒潮濕，稱為出汗，其硬度下降，散落性降低，用手握可以成團(tuán)。
蕞后，防霉劑廠家建議大家，大米發(fā)霉之后，蕞好不要再食用，應(yīng)選擇丟棄。
